かつお節の豆腐ハンバーグ

s_14313086319645

レシピのポイント紹介
材料(2人分) 鶏ひき肉:              100g
豆腐(絹ごし):           200g
マリンパック(かつお節小袋):    2袋(8gくらい)
塩:                 適量(無くてもOK)
ポン酢(仕上にかける分):      適量(お好みで)
サラダ油(焼き用):         適量
作り方 1.かつ節を袋のまま、指で粉々にします。
2.鶏ひき肉とかつお節と豆腐と塩をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。
3.温めたフライパンにサラダ油を適量入れて、弱火で蓋をして両面を5分ぐらい様子を見ながら焼きます。
4、火がとおれば完成です。味付けはお好みでポン酢でもケチャップでも!
〇スタッフのひとこと
鶏ひき肉と豆腐にかつお節を入れて混ぜて焼くだけの・・・簡単メニューです。
火が強いとすぐに焦げますので、火加減には注意が必要です。
生地がとても柔らかいので小さい形で焼いたほうが、うまくひっくり返せます!!

 

LINEで送る

お問い合わせはこちら