花かつお

遠赤焙焼 花かつお

遠赤焙焼 花かつお

厳選したかつお節を遠赤焙焼して削ってありますのでエキス分が多く風味と香りが豊かな使用した花かつおです。

 

商品名 遠赤焙焼 花かつお
原材料 かつおのふし
内容量 ・500g(入り数:10入)
・1Kg(入り数:8入)

花かつお 血合抜

花かつお 血合抜

厳選したかつお節の血合部分を取り除き遠赤焙焼して削ってある上級品です。
苦味や濁りなどが無く、上品でまろやかなダシがとれます。

 

商品名 花かつお 血合抜
原材料 かつおのふし
内容量 ・500g(入り数:10入)
・1Kg(入り数:6入)

花かつお<松>

hanakatuo

厳選したかつお節を使用した花かつおです。気品のあるダシがとれて広範囲にご利用頂けます。

 

商品名 花かつお<松>
原材料 かつおのふし
内容量 500g(入り数:10入)
商品名 業務用 花かつお
原材料 かつおのふし
内容量 1Kg(入り数:8入)

花かつお<桜>

小型のかつお節を使用した花かつおです。
広範囲にご利用頂けます。

 

商品名 花かつお<桜>
原材料 かつおのふし
内容量 ・500g(入り数:10入)
・1Kg(入り数:8入)

枯本花かつお

かつお節の中で最上級品です。
カビを付ける事により、苦味や濁り、魚臭などが無く、上品でまろやかな旨味と香りのあるダシがとれます。

 

商品名 枯本花かつお 血合抜
原材料 かつおのかれぶし
内容量 500g(入り数:10入)
商品名 枯本花かつお
原材料 かつおのかれぶし
内容量 ・500g(入り数:10入)
・1Kg(入り数:6入)

花まぐろ血合抜

血合抜きのまぐろを削ってある上級品です。
上品で淡白な旨味と香りののあるダシがとれます。

 

商品名 花まぐろ血合抜
原材料 まぐろのふし
内容量 ・500g(入り数:10入)
・1Kg(入り数:6入)

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