2015年5月

2015.05.28

ピーマンの・・・

新年度だ！ゴールデンウィークだ！と、すっかり更新をサボっておりました。前回の更新から２ヶ月・・あっという間に２ヶ月。早い！　さて、気を取り直してネタ探しです。何かないかなぁとキョロキョロ・・・ありました、ピーマンの花が咲いています。

春、小さな白い花をたくさん咲かせていた花壇に、今回Ｂさんのリクエストでピーマンを３株植えました。２週経ち、早速花が咲いています。折角なので写真も載せたいと思いましたが、やり方が分らず断念。明日までお預けです。

翌朝、今日は写真を撮るぞ！とウキウキ出社しましたら、なななんと・・・ピーマンの花は赤ちゃんピーマンになっておりました(T_T)

ピーマンにも負けた気分です。ちなみに赤ちゃんピーマンはこちら。ピーマンの成長に負けない様、次回は早めに更新予定です。（Ｓ）

2015.05.11

レシピのポイント紹介
材料（2人分）	鶏ひき肉：　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
	豆腐（絹ごし）：　　　　　　　　　　　200ｇ
	マリンパック（かつお節小袋）：　　　　2袋（8ｇくらい）
	塩：　　　　　　　　　　　　　　　　　適量（無くてもOK）
	ポン酢（仕上にかける分）：　　　　　　適量（お好みで）
	サラダ油（焼き用）：　　　　　　　　　適量
作り方	1.かつ節を袋のまま、指で粉々にします。
	2.鶏ひき肉とかつお節と豆腐と塩をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。
	3.温めたフライパンにサラダ油を適量入れて、弱火で蓋をして両面を5分ぐらい様子を見ながら焼きます。
	4、火がとおれば完成です。味付けはお好みでポン酢でもケチャップでも！
〇スタッフのひとこと
鶏ひき肉と豆腐にかつお節を入れて混ぜて焼くだけの・・・簡単メニューです。
火が強いとすぐに焦げますので、火加減には注意が必要です。
生地がとても柔らかいので小さい形で焼いたほうが、うまくひっくり返せます!!