料亭のだしにも使われる希少な鹿児島県産の「まぐろ節」に、国産昆布・国産磯のりを使用し、卵かけご飯・おむすび・サラダ・卵焼き・そうめん・パスタ・うどん等バリエーション豊かな万能ふりかけ。