宗田節は濃厚なダシがとれます。めん類や煮物のダシ用に最適です。
コクのある深い味わいのダシがとれます。めん類や煮物、汁物のダシ用として最適です。
くせが少なく、甘みのあるダシがとれます。めん類や煮物、汁物のダシ用として最適です。
さばのコクとうるめの甘みに、かつおの上品な香りが加えられた、めん類に最適なダシがとれます。
さば・あじ・いわしを薄く削ってあります。トッピングとしても使用でき、ダシ用としても、短時間で旨味のあるダシがとれます。