2015年
ピーマンの・・・
新年度だ!ゴールデンウィークだ!と、すっかり更新をサボっておりました。前回の更新から2ヶ月・・あっという間に2ヶ月。早い! さて、気を取り直してネタ探しです。何かないかなぁとキョロキョロ・・・ありました、ピーマンの花が咲いています。
春、小さな白い花をたくさん咲かせていた花壇に、今回Bさんのリクエストでピーマンを3株植えました。2週経ち、早速花が咲いています。折角なので写真も載せたいと思いましたが、やり方が分らず断念。明日までお預けです。
翌朝、今日は写真を撮るぞ!とウキウキ出社しましたら、なななんと・・・ピーマンの花は赤ちゃんピーマンになっておりました(T_T)
ピーマンにも負けた気分です。ちなみに赤ちゃんピーマンはこちら。
ピーマンの成長に負けない様、次回は早めに更新予定です。(S)
かつお節の豆腐ハンバーグ
| レシピのポイント紹介 | |
| 材料(2人分) | 鶏ひき肉: 100g |
| 豆腐(絹ごし): 200g | |
| マリンパック(かつお節小袋): 2袋(8gくらい) | |
| 塩: 適量(無くてもOK) | |
| ポン酢(仕上にかける分): 適量(お好みで) | |
| サラダ油(焼き用): 適量 | |
| 作り方 | 1.かつ節を袋のまま、指で粉々にします。 |
| 2.鶏ひき肉とかつお節と豆腐と塩をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。 | |
| 3.温めたフライパンにサラダ油を適量入れて、弱火で蓋をして両面を5分ぐらい様子を見ながら焼きます。 | |
| 4、火がとおれば完成です。味付けはお好みでポン酢でもケチャップでも! | |
| 〇スタッフのひとこと | |
| 鶏ひき肉と豆腐にかつお節を入れて混ぜて焼くだけの・・・簡単メニューです。 | |
| 火が強いとすぐに焦げますので、火加減には注意が必要です。 | |
| 生地がとても柔らかいので小さい形で焼いたほうが、うまくひっくり返せます!! | |
朝だし生活 その2
桜の開花も始まり、ポカポカ陽気に、ついつい眠気を誘われる季節となりました。昼食の後などは、特に危険な時間帯です。
さて、前々回ご紹介した『朝だし生活』、今も続けています。毎朝1杯ずつ飲み続けて早1月、何か変化はあったのか?・・・う~ん、あくまでも個人的な感想で、今年は花粉症の症状が軽い様な気がします。
例年、鼻に塗るマスクと花粉症の鼻炎薬、外出時は花粉用眼鏡が手放せないのですが、朝、薬を飲み忘れても、眼鏡がなくても、そんなに症状が出ないのです。
なにか関係があるのかな?と、ちょっと調べてみました。免疫機能を調えるにはビタミンB6が良いそうですが、ビタミンB6が多く含まれる食材として牛レバー・ささみに続き『かつお』も記載されていました。過剰摂取は体に良くないみたいですが、もしかしたら、朝の一杯が効いているのかもしれません。(S)
☆ニューフェイス☆
先週末、我が家の庭では鶯が『ケキョ ケキョ ケキョ・・』と鳴き始めました。
が、昨日(3/10)は真冬に逆戻りした様なお天気。粉雪が舞う、寒~い一日となりました。
さて、今月はニューフェイス登場。
1月より弊社で研修していたMTさんが、3月から営業部員として、正式に丸庄の一員となりました。
(背が高く、温和な印象のMTさん。年末の大掃除では、きっと大活躍してくれるはず!!と密かに期待しています。)
今月から担当エリアを持ち、先輩営業部員MK・Y指導の元、営業活動を行っております。
慣れないうちは、ご迷惑をお掛けする事があるやもしれません。皆様どうぞ、温かい目で見守って下さいますよう、お願い申し上げます。(S)
朝だし生活のススメ
もうすぐ3月。
事務所の入口脇にある花壇では、小さな白い花が咲き始めました。春はすぐそこまで・・という風情ですが、朝晩はまだまだ寒い日が続きます。(あくまでも南国基準ですが・・・)
そんな寒い朝にお勧め、巷で噂の『朝だし生活』。
朝目覚めの一杯に、暖かい鰹のおだしを飲む。たったこれだけで、冷え性やらなにやらが改善されるらしいのです。
まだ3日目なので効果の程は???ですが、味付けなしのおだし、意外と美味しいです。パンにも合います。とりあえず3週間続ける!を目標に、『朝だし生活』始めてみました。(S)
新年のごあいさつ
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
