レシピ紹介
かつお節の豆腐ハンバーグ
| レシピのポイント紹介 | |
| 材料（2人分） | 鶏ひき肉： 100ｇ |
| 豆腐（絹ごし）： 200ｇ | |
| マリンパック（かつお節小袋）： 2袋（8ｇくらい） | |
| 塩： 適量（無くてもOK） | |
| ポン酢（仕上にかける分）： 適量（お好みで） | |
| サラダ油（焼き用）： 適量 | |
| 作り方 | 1.かつ節を袋のまま、指で粉々にします。 |
| 2.鶏ひき肉とかつお節と豆腐と塩をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。 | |
| 3.温めたフライパンにサラダ油を適量入れて、弱火で蓋をして両面を5分ぐらい様子を見ながら焼きます。 | |
| 4、火がとおれば完成です。味付けはお好みでポン酢でもケチャップでも！ | |
| 〇スタッフのひとこと | |
| 鶏ひき肉と豆腐にかつお節を入れて混ぜて焼くだけの・・・簡単メニューです。 | |
| 火が強いとすぐに焦げますので、火加減には注意が必要です。 | |
| 生地がとても柔らかいので小さい形で焼いたほうが、うまくひっくり返せます!! | |
鰹節と青ネギののっけご飯
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