レシピ紹介

かつお節の豆腐ハンバーグ

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レシピのポイント紹介
材料(2人分) 鶏ひき肉:              100g
豆腐(絹ごし):           200g
マリンパック(かつお節小袋):    2袋(8gくらい)
塩:                 適量(無くてもOK)
ポン酢(仕上にかける分):      適量(お好みで)
サラダ油(焼き用):         適量
作り方 1.かつ節を袋のまま、指で粉々にします。
2.鶏ひき肉とかつお節と豆腐と塩をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。
3.温めたフライパンにサラダ油を適量入れて、弱火で蓋をして両面を5分ぐらい様子を見ながら焼きます。
4、火がとおれば完成です。味付けはお好みでポン酢でもケチャップでも!
〇スタッフのひとこと
鶏ひき肉と豆腐にかつお節を入れて混ぜて焼くだけの・・・簡単メニューです。
火が強いとすぐに焦げますので、火加減には注意が必要です。
生地がとても柔らかいので小さい形で焼いたほうが、うまくひっくり返せます!!

 

鰹節と青ネギののっけご飯

鰹節と青ネギののっけご飯

レシピのポイント紹介

材料(1人分) あたたかいご飯:   1膳
青ネギ:       1/2本
鰹節(小袋):    1袋
しょうゆ:      適量
マヨネーズ:     適量
一味唐辛子(お好みで): 適量
作り方

1、青ネギを小口切りにします。
2、容器に小口切りにした青ネギと鰹節を入れ、醤油を加えて混ぜ合わせます。
3、お茶碗に、あたたかいご飯をよそい②を乗せマヨネーズをかければ出来上がりです。
4、お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。

スタッフのひとこと

小腹がすいた時、夜食にも・・・簡単にできます。
あつあつのご飯で召し上がることをオススメします。
また、ネギは風邪予防・防止にもなりますよ!

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